近日，海拔1500多米的巫山县福田镇栗子村，李明俭正在自己的獭兔养殖场里忙碌。

    今年43岁的李明俭，前些年曾和侄子李家金一道，在广东珠海一家大型獭兔养殖场打工。獭兔养殖效益可观。一只獭兔，皮能卖50多元，肉能卖30元左右，而养殖成本只有30多元。

    2010年，基本掌握了养殖技术的叔侄俩一商量，不干了，回家创业！

    两人先是合伙建起了一家獭兔养殖场，2012年分家，各自建起了自己的养殖场，生意都做得红红火火：李明俭去年卖出獭兔3000只，收入15万元；李家金出栏2000只，收入10万元。

    见这叔侄俩挣了钱，村里人动心了，纷纷上门讨教技术，要跟着干。李明俭和李家金又一商量：干脆大家一起干，种兔和技术我们来提供，等村里的獭兔养殖产业形成规模，名气就大了，獭兔更好卖。

    在他们的帮扶下，很快有十几户村民开始试着发展獭兔养殖业，其中卢登平等3户农户的养殖规模都在1000只以上。

    李明俭介绍，栗子村山林众多、青草茂盛，遍地都是“不要钱”的草料，因此饲料成本较低。一户只要养殖1000只獭兔，年收入5万元以上；全村范围内，总共养殖10万只獭兔没问题。目前，他和侄儿正积极筹备，要牵头成立一家獭兔养殖专业合作社，以更有效地组织村民共同发展产业增收。

    “争取两年时间内，在全村发展獭兔养殖户50户以上，实现年出栏规模5万只，让栗子村成为全县第一獭兔养殖村。”李明俭乐观地表示。