白水村距县城不足3公里路程。虽然这里人均土地仅一亩左右，但都要拿出部分来专门种菜。各家各户种的品种都不一样，像余词云家就种植有菠菜、白菜、萝卜、芫荽、蒜苗等品种。“每家每户每年卖菜收入大约都在5000元左右，也有种菜大户年收入超过万元的。”余词云介绍。

由于余词云家的土地较少，所以，每年他最多只能拿出一亩的地来种植蔬菜。并且，前些年，他种蔬菜主要是以菠菜、白菜、萝卜、芫荽等为主。2012年春节期间，余词云与一邻居一起去城里卖菜，余词云挑的是一担菠菜和芫荽，邻居挑的是一担青一色的蒜苗。刚走进城里歇下担子，一菜贩子便以5元钱一斤的价格，成整地接走了邻居的那一担蒜苗。而余词云只能挑着他的菠菜和芫荽，转街走巷地吆喝。