日前，红椿土家族乡大坪村的一农妇正在切萝卜（如图）。我县高海拔地方盛产萝卜，当地农家除了炖了吃、喂猪而外，还自己做些萝卜干。每年在萝卜成熟的季节，这里几乎家家户户都要拔些萝卜回家，趁着晴好天气晒制一些萝卜干。“只要天气好，一般晒两三天就可储藏了。”据介绍，他们晒制的萝卜干，有的还当礼品送给亲戚朋友，还有的提到市场上去卖，可卖6元钱一斤。